Cá béo, các loại hạt, khoai lang, quả bơ, trứng cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa góp phần giúp mái tóc và làn da khỏe đẹp.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng không chỉ với các cơ quan bên trong cơ thể mà còn hỗ trợ vẻ ngoài như da, tóc, móng. Tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng như biotin, vitamin A, C, kẽm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe mái tóc, làn da. Dưới đây là những món ăn bổ dưỡng.
Cá béo
Hải sản, nhất là cá béo giàu axit béo omega-3, có tác dụng giảm viêm, mẩn đỏ trên da. Chúng cũng là nguồn cung cấp protein, vitamin E, biotin dồi dào, tốt cho da và tóc. Các loại cá béo bao gồm cá hồi, cá trích, cá thu.
Các loại hạt
Một số hạt, nhất là hạt hướng dương, hạnh nhân và óc chó, cung cấp biotin, chất đạm giúp da khỏe, tóc bóng mượt. Vitamin E trong các loại hạt này có đặc tính chống oxy hóa, chống lại tổn thương do oxy hóa tế bào. Vitamin E cũng có tác dụng chống viêm, hỗ trợ hấp thụ năng lượng từ tia UV, giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đốm nâu.
Quả bơ
Bơ nhiều giàu chất béo lành mạnh cùng chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe của tóc, da, móng như vitamin A, C, E. Một cốc bơ nghiền cung cấp hàm lượng ba loại vitamin này lần lượt là 23 mg, 16,1 mcg, 5 mg. Vitamin C có thể sản xuất collagen, tốt cho mái tóc, giảm nếp nhăn da, trong khi vitamin E phòng lão hóa da.
Trứng
Tóc có cấu tạo từ loại protein gọi là keratin nên thiếu protein có thể khiến tóc giòn, dễ gãy rụng, bổ sung protein từ trứng mang đến nhiều lợi ích. Một quả trứng lớn có gần 7 g protein. Trứng còn chứa các hoạt chất có lợi cho da như vitamin A, lutein, axit béo, giúp da mềm mịn, chống lại oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều carotenoid beta-carotene, được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này thúc đẩy sản xuất keratin rất cần thiết cho sức khỏe của da và tóc. Khoai lang màu tím còn có anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh góp phần cải thiện viêm da, chống lại các gốc tự do, có thể gây ra lão hóa da sớm.
Rau xanh
Ăn nhiều rau xanh cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho mái tóc, da và móng. Một số loại rau lá xanh đậm bổ dưỡng như rau bina, cải xoăn, cải Thụy Sĩ, cải chíp, cải rổ.
Hàu
Hàu nhiều kẽm, protein cần thiết tóc phát triển, sửa chữa các mô. Một cốc hàu chứa 97,5 mg kẽm, 14,2 g protein. Bổ sung kẽm từ hàu trong chế độ ăn cũng góp phần giảm rụng tóc.
Rau và trái cây nhiều nước
Uống đủ nước giúp da căng mọng do da khô có thể tăng hình thành nếp nhăn. Ngoài uống nước, ăn các rau củ quả cũng là cách đơn giản để cung cấp nước cho cơ thể. Chúng bao gồm dưa leo, dưa hấu, cần tây, táo, đào, cà chua, xà lách, dưa lưới, cải xoong, dâu tây.
